CBD Brasil
Nossa missão é oferecer aos consumidores exigentes bebidas sensoriais inovadoras, com aromas e sabores diferenciados, através do uso de ingredientes naturais.
Não, os cafés sensoriais da CBD Brasil não são produtos instantâneos, mas sim cafés para infundidos com água fervente igual a um café normal. Após serem utilizados em filtros de papel ou utilizados em máquinas expresso oferecem um sabor encorpado e torrado profundo, garantindo uma experiência de bebida fresca e satisfatória. Além disso, retêm mais fito nutrientes, tornando-os mais saudáveis. Há também opções em grãos que podem ser feitos a qualquer momento para mais uma entrega sensorial diferenciada.
Sim, estamos avaliando diversos parceiros que possam se interessar em fazer parte dessa jornada e oferecer novos formatos de bebidas sensoriais para os consumidores.
Café Sensorial
Não, Café Sensorial e notas sensoriais não são a mesma coisa, embora estejam relacionados. As notas sensoriais são os atributos de sabor e aroma (como chocolate ou baunilha) naturalmente encontrados e avaliados em qualquer café especial de alta qualidade. E ainda, muitas vezes, as notas são conseguidas com a adição de aromas artificiais.
Já o Café Sensorial é apresentado como uma nova categoria e experiência de café que vai além do tradicional, utilizando a combinação de grãos especiais de alta qualidade com aromas 100% naturais de frutas, ervas e flores para criar blends deliberadamente intensos, sofisticados e marcantes, que garantem uma experiência única e consistente a cada gole.
Descubra aqui a diferença de café sensorial e notas sensoriais.
Não, nossos cafés são pioneiros no Brasil e representam uma nova tendência mundial. Eles vieram para complementar os cafés existentes, criando uma categoria de cafés naturais e estão explorando um novo mercado no Brasil, ganhando a aceitação de muitos apreciadores de café.
Não, diferentemente dos cafés aromatizados, nossos produtos contêm ingredientes naturais que potencializam os aromas dos nossos cafés especiais, além de proporcionar sensações diferenciadas para permanecerem na memória desde o primeiro gole.
Descubra mais sobre nossos aromas naturais.
Nossos Cafés Sensoriais não apresentam nenhum risco a saúde. Eles foram elaborados para promover novas sensações aromáticas e paliativas para serem apreciados a cada momento do dia ou de acordo com as preferências dos consumidores. Possuem ingredientes naturais e seus aromas podem contribuir para uma melhor saúde.
Veja aqui os bastidores da tecnologia do café sensorial.
Sim, eles são encontrados em ambas as linhas de cafés sensoriais, CBD.BR e JAMAY CAFÉ. Nossos cafés descafeinados passam por um processo de descafeinação, entregando um café isento de até 99% de cafeína.
Veja mais sobre nosso café descafeinado.
A empresa oferece 2 linhas de cafés sensoriais – JAMAY CAFÉ e CBD.BR, totalizando 18 apresentações em grãos e moído.
A linha sensorial JAMAY CAFÉ comercializa tamanhos 250g e foram concebidos para promover 5 diferentes sensações com cafés premium e adição de aromas 100% naturais de frutas, flores e ervas aromáticas.
A linha sensorial CBD.BR comercializa tamanhos 500g e 300g e foi concebida para adequar a um momento do dia, com adição de Terpenos naturais nas composições de cafés premium e aromas 100% naturais.
Com certeza! Dependendo de como você gosta de tomar seu café sensorial, você pode preferir uma infusão intensa ou mais leve. Para criar uma infusão escura e intensa é preferível utilizar uma quantia adicional de cafés em uma cafeteira de filtro ou utilizar uma cafeteira de prensa francesa. Após proparado, leve à geladeira, onde pode durar até uma semana.
Para a preparação de cafés com intensidade media/intenso, recomendamos 15-17g de café moído, aproximadamente duas colheres de sopa, para cada 100ml de água. Uma apresentação de 500g pode oferecer aproximadamente 30 xícaras de café.
Aromas Naturais
Não, todo aroma e sabor dos nossos cafés são provenientes de ingredientes 100% naturais
Nossos aromas são extraídos por meio do método de prensagem a frio de plantas, permitindo a extração do óleo sem o uso de calor elevado. Preservamos a integridade dos compostos voláteis presentes nas plantas, garantindo que os aromas sejam mantidos em sua forma mais natural e autêntica.
Descubra mais sobre nossos aromas naturais.
Aroma e terpenos são conceitos relacionados, mas têm significados diferentes. enquanto “aroma” é o cheiro percebido por meio do olfato, “terpenos” são os compostos químicos responsáveis por muitos desses aromas naturais encontrados em plantas e produtos derivados delas.
Aroma: refere-se ao cheiro ou odor perceptível de uma substância, seja ela natural ou artificial. Os aromas são percebidos pelo sistema olfativo e podem ser agradáveis, desagradáveis ou neutros. Eles desempenham um papel importante na percepção sensorial de bebidas e muitos outros produtos.
Terpenos: são compostos orgânicos encontrados em plantas e responsáveis por uma ampla variedade de aromas naturais.
Nossos blends de aromas são uma combinação de diversas partes dos vegetais, incluindo sementes, flores, folhas, raízes, frutos, entre outras.
Oferecemos diversas sensações aromáticas para proporcionar diferentes opções e para cada gosto.
Terpenos
Desde o aroma envolvente das flores até o sabor suculento das frutas, os terpenos são os verdadeiros responsáveis pelos sabores e cheiros que inundam nossos sentidos no dia a dia.
Esses compostos orgânicos são produzidos naturalmente pelas plantas, representando uma verdadeira manifestação da natureza. São eles que conferem os aromas distintos às plantas, flores, frutas e até mesmo às diversas variedades de plantas, e quando combinados podem criar novos aromas ou “strains” (termo frequentemente usado na cultura da cannabis para se referir a variedades de aromas provenientes da flor da cannabis).
Além de suas qualidades sensoriais, os terpenos podem apresentar benefícios comprovados para o corpo humano. Ao se ligarem aos receptores no cérebro, podem desencadear uma série de efeitos benéficos, incluindo a redução da ansiedade e do estresse, ambos desafios comuns enfrentados na vida moderna.
Todos os nossos terpenos são extraídos de fontes naturais, plantas ou frutas e que contenham perfis de aroma semelhantes aos das flores de cannabis. Nossas combinações de terpenos, são realizados por cientistas que se preocupam em combinar os terpenos isolados em proporções específicas para replicar o aroma desejado.
Eles analisam e ajustam essas combinações de terpenos buscando alcançar o aroma mais preciso possível e criando “strains” ou combinações muito semelhantes aos aromas das flores da cannabis.
Incluímos na linha CBD – Café Blends do Brasil uma combinação terpenos para trazer aromas e paladares totalmente inusitados ao Brasil.
Os terpenos utilizados em nossa linha CBD – Café Blends do Brasil remetem a sensações diferenciadas e potencializam ainda mais as características sensoriais olfativas e gustativas dos cafés e aromas.
Não. Os terpenos são apenas responsáveis pelos aromas e potencializam as características sensoriais da bebida. Nossos terpenos são isentos de qualquer psicoativo proveniente da cannabis (THC – Tetrahidrocanabidiol e CBD – Canabidiol).
Os Terpenos utilizados pela CBD Brasil foram desenvolvidos através de uma combinação de terpenos isolados de plantas naturais criando o perfil dos aromas idênticos as flores da cannabis. Eles são utilizados para destacar aromas e sabores deliciosos em nossas bebidas sensoriais.
Sim, diversos alimentos amplamente comercializados no Brasil utilizam terpenos em seus produtos.
Utilizamos diferentes combinações de terpenos isolados como seguem:
Lime Kush é um terpeno que combina os sabores doces de limão e frutas cítricas de forma excepcional, proporcionando um aroma refrescante e um sabor equilibrado entre o amargo e o doce. Seu aroma cítrico pode revitalizar o humor.
Terpeno Orange California recebe seu nome devido ao seu aroma predominante, semelhante ao da laranja da Califórnia. Esta variedade, equilibrada com mirceno e cariofileno, oferece uma mistura de aromas que lembram louro, pimenta preta, manjericão e orégano. Com notas picantes e cítricas, pode trazer equilíbrio e bem-estar.
Berry White é um terpeno de cannabis que apresenta aroma e sabor de frutas silvestres ácidas, complementadas por tons herbais e um sabor residual doce. Este terpeno exótico é altamente valorizado por sua combinação de sabores suculentos, florais, terrosos e cítricos. Composto principalmente por limoneno, juntamente com ocimeno e fenchol, proporciona uma experiência aromática única, capaz de induzir ao relaxamento e tranquilidade.
Os terpenos utilizados na linha CBD – Café Blends do Brasil são combinações de Terpenos isolados de plantas e são livres de componentes psicoativos e contaminantes.
Nossa combinação de Terpenos são controladas com precisão o que permite evitar variações inesperadas na característica olfativa e paladar dos cafés sensoriais.
Os Terpenos estão muito relacionados a aromaterapia. Podem afetar nossas percepções, expectativas e preferências de aromas.
Estudos científicos demonstram a correlação entre, mudanças de humor com base nas preferências de odor, e quando relacionados aos aromas diferenciados, podem melhorar o ânimo, humor, diminuir a ansiedade e até mesmo trazer relaxamento.
Podemos concluir que a combinação dos terpenos isolados de plantas, quando utilizados em bebidas sensoriais irão trazer sensações inesperadas e de bem-estar.
Pensando nisso, a CBD Brasil oferece a linha de café sensoriais CBD – Café Blends do Brasil que explora suas apresentações para cada momento do dia, com muito mais prazer e saúde.
Tecnologia
Indiretamente sim. Ajuda a criar lotes mais consistentes, equilibrados e surpreendentes (como os da CBD.br), sem alterar a essência natural do grão.
Não! A ciência fica nos bastidores. Você só sente o resultado: café mais gostoso, confiável e especial a cada gole.
Na CBD.br usamos esse conhecimento para elevar nossos cafés sensoriais. Experimente!
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